クリヲ音

 日々のたあいのないこと、 ときどきものづくりのこと

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気分転換
 

きょうは大学芋と
先日購入した国産レモンで
初めてレモンカードを作りました。
これは後日レモンタルトにする予定。
まえまえからためしてみたかったのですが、
意外と簡単でありました。

  

むかぁしレモンの島といわれる瀬戸内海の
岩城島に行ったことがありますよ。
懐かしい。


料理がストレス解消になるかたがおられると聞いたことがありますが、
自分の場合はお菓子作りがそのようです。
ちょっとした気分転換にはウクレレ。
そしてストレス解消にはお菓子作りです。

なんだかどうしてもきょう中に作りたくて
無塩バターをもとめて彷徨いました。
4件目でやっとめぐり合うことができましたが
歩いて行ったので1時間くらいのロス。
なかなかむずかしい世の中でありますな。

そして夕食はギョーザ。
皮から作りました。
そんなんで本日は疲れました。


 * * *

『英国アフタヌーンティーのお菓子』
長尾 智子 著  



| food | comments(4) | pookmark |
コメント
こんにちは、
冷え込んできましたね。
とうとう、ホットカーペットとヒーターを出しました。

そうだうちもお芋をふかそうと思っていたんだ。

家の子等は、ふかし芋が大好き。

簡単で助かります。

私は大学芋の方が好きだけどレモンガードってなに?
何か美味しいそう
| ousuke | 2008/11/10 5:00 PM |
>ousukeさん

こんにちは。
ホント寒いですね。
うちもすでに設置を済ませていた
ホットカーペットのスイッチをつけました。
でも例年通りとのことなので
それは歓迎です。
(雪待ち。)

うちもほぼふかし芋ですが
すこし日が経ってしまったお芋だったので
ちょっと加工しました。
水あめもあまっていたものです。
(残りもの処理みたいな感じですね。)

レモンカードは
レモンのカスタードクリームみたいな感じ。
レモンタルトのフィリング(具みたいな)になります。
甘酸っぱくて輸入食材店や
ジャム売り場で売っていたりもしますよ。

でもすっぱいので子供には向かないかな。
| kuri | 2008/11/11 10:42 AM |
kuriさまのすてきなおやつ
わたくしも食べたいです
レモン精油とローズマリー精油を
少しだけお風呂に入れています
ぽかぽかしてよろしいです
(ご連絡いつでもごゆっくりで大丈夫サァ)

| かいもん | 2008/11/11 2:27 PM |
>かいもんさん

うへへ。
まだタルトにはしておりません。
今週末に作ろうと思いますよ。
香りがよさそうなお風呂。
さいきん寒いからよいですね。
ローズマリーの精油かぁ。
(すこし調べてからご連絡しますね。
いましばらくお待ちを。)
| kuri | 2008/11/12 9:22 AM |
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